دانلود فایل

ساختمان و اصول کارکرد تقویت کننده عملیاتی ۷۴۱

آموزش برنامه نویسی متلب

نیاز به توجه

طرح بازاریابی شرکت پرورش ماهی غزل آلا(آب شیرین)”شرکت آداک سبز

پاورپوینت محصولات تراریخته

فایل بی کد ریو بدونه دستکاری

نت آهنگ جان مریم بسیار متفاوت با آکومپانیمنت بسیار زیبا

نرم افزار مهندسی مکانیک برای تبدیل پارامترها

نقسه مدار و شبکه های مولتی پکس ۲۰۶

نرم افزار جعبه فیوز خودروها

چهار مقاله از انیشتن

رمز تکوین

هنر استدلال

علم ثروتمند شدن

اصول کار و ساختمان مونیتور CRT

گنیجینه شبیه سازی های آماده مهندسی برق در نرم افزار MATLAB

گرافینو-فایل لایه بازکارت عروسی

قالب ZerifPro

هدفگذاری کنیم و به آن برسیم

آنتی میکروبها ی طبیعی در نگهداری مواد غذایی

درمان اصولی افسردگی

استراتژیهای بازاریابی و جنبه های عاطفی مشتریان

صفر تا صد مگان

صفر تا صد برق سانتافه

آموزش برنامه نویسی شئ گرا در ۲۱ روز

کتاب پاکخوی_ احمد کسروی

۱- آشنایی با پست ۲۳۰ کیلولت بوشهر

جزوه متون فقه۱ شهید ثانی

کتاب تاریخ و تصویر نوشته محمود طلوعی

طراحی یک ساختمان ویلایی روی کف کرسی

مجموعه ToolBox محاسبات ژئودزی ۲

کتاب ۲۴ استراتژی وارن بافت

اصول و مبانی پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان

شارژ بخرید و درآمد کسب کنید . با اپلیکیشن شارژ آمد

کسب درآمد فقط با دیدن تبلیغات در اپلیکیشن رسنو

ادد مبر بی نهایت تلگرام و اینستاگرام

کسب درآمد تضمینی

اتصال موبایل به تلویزیون بی سیم

✅ نقشه نودهای مالتی پلکس اکوماکس خودروی دنا

نقشه کامل مدارهای برقی لکسوس ls460

تقسیم بازار و تعیین بازار هدف

تجزیه و تحلیل نسبت های مالی صنعت خودرو در بورس

تجزیه و تحلیل نسبت های مالی صنعت خودرو در بورس

فایل گرافیکی psd فتوشاپ آماده و قابل تغییر به همراه عکس فایل

کتاب های آموزش جاوا

بهینه یابی فرمولاسیون پنیر پیتزای پروسس با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط محدود شده


بهینه یابی فرمولاسیون پنیر پیتزای پروسس با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط محدود شده

بهینه یابی فرمولاسیون پنیر پیتزای پروسس با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط محدود شده

در اين تحقيق تاثير افزودن پنير سفيد در دامنه 0 تا 30 درصد و تري سديم سيترات در دامنه 0 تا 2 درصد به فرمول، بر ويژگي هاي شيميايي و رفتاري پنير پيتزاي پروسس مورد بررسي قرار گرفت. افزودن پنير سفيد به کاهش معني دار (P≤0.05) pH و پروتئين و افزايش معني دار (P≤0.05) چربي و نمک منجر شد. افزودن تري سديم سيترات موجب شد pH و چربي محصول افزايش و رطوبت کاهش يابد. تاثير اجزاي مخلوط بر درجه ذوب پنير پيتزاي پروسس معني دار (P≤0.05) بود. با اين وجود در ارتباط با نسبت اجزاي مخلوط روند خاصي مشاهده نشد. ميزان روغن آزاد تحت تاثير نسبت تري سديم سيترات در مخلوط قرار گرفت به طوري که با افزايش نمک ذوب، از ميزان روغن آزاد کاسته شد. طول کش محصول با افزايش ميزان پنير سفيد کاهش يافت. مقايسه داده هاي حاصل از طول کش، از وجود همبستگي معني دار (P≤0.001) با ضريب همبستگي پيرسون 0.906 بين آزمون چنگال و آزمون حلقه و گلوله حکايت داشت. لزوم استفاده از تري سديم سيترات به عنوان نمک ذوب، جهت توليد توده اي يکنواخت با قابليت ايجاد ورقه اي صاف و يکدست بدون ايجاد شکستگي به اثبات رسيد. بررسي آماري نتايج با طرح آزمايشي مخلوط نشان داد بهترين پنير پيتزاي پروسس زماني توليد مي شود که فرمول آن حاوي 90 درصد پايه، 8.6 درصد پنير سفيد و 1.4 درصد تري سديم سيترات باشد. در اين پژوهش، دو روش اندازه گيري که حاصل اصلاح و بهبود روش هاي پيشين بود، جهت مطالعه خواص فيزيکي پنير پيتزا مورد استفاده قرار گرفت................در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم. با تشکر از شما دوست عزیز قيمت : 5000 تومان

برای مشاهده مطلب کامل و مراجعه به سایت اصلی نوشته بر روی "ادامه مطلب" کلیک کنید

دسته بندی : maxon.zepo.ir دانلود فايل